Arepas da Madeira

PREPARAÇÃO

1. Coloque a água num recipiente. Adicione o sal e junte a farinha muito lentamente.
2. Misture bem até obter uma massa homogénea e macia.
3. Deixe a massa a repousar durante 3 minutos.
4. Posteriormente divida a massa em 10 porções. Faça pequenas bolas e espalme até obter discos de aproximadamente 10 cm.
5. Cozinhe numa frigideira sem óleo ou num grelhador, em lume médio por 5 minutos cada lado.